15 avril 2026
Herbes vertes sur sable noir
Une touche de vie au milieu de l’étendue minérale
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Sur ce lieu, dans nos carnets.
Adresse · Nos Carnets ↗Le MascaretUne étoile Michelin à Blainville-sur-Mer. Philippe Hardy travaille les produits de la mer immédiate et les herbes sauvages des havres.
Adresse · Nos Carnets ↗La Pointe du HourdelPointe sud de la baie de Somme, meilleur point libre d'observation des phoques veaux-marins de France métropolitaine — colonie de 600 individus, visibles à marée basse sur les bancs de sable. Phare vert et blanc, cordon de galets de 12 km jusqu'à Onival.
Adresse · Nos Carnets ↗Batz-sur-Mer, clocher dans les marais salantsLe village paludier par excellence : Saint-Guénolé qui se voit à dix kilomètres, les œillets qui découpent le paysage en damier, et la plage de Valentin pour
finir la journée. Batz-sur-Mer est l'épine dorsale des marais de Guérande.